Bazı gıdaların turşusunu kurup tüketmek, vücuda çeşitli faydalar sunar. Doğru malzemelerle hazırlanan bir turşu, sadece lezzet değil, aynı zamanda sağlıklı bir destek de sağlar. Fermente gıdalar, bağışıklık sistemini güçlendirirken sindirime de katkıda bulunur. Küçük bir kavanozla büyük farklar yaratmak mümkündür. Peki, hangi gıdanın turşusu kurulur? Faydaları nelerdir?