Kayseri'de kazanlar yakıldı! Unutulmaya yüz tutmuş gelenek devam ettiriliyor: Lezzet ve şifa dolu gıdanın şenlikli yolculuğu

Kayseri'de kazanlar yakıldı! Unutulmaya yüz tutmuş gelenek devam ettiriliyor: Lezzet ve şifa dolu gıdanın şenlikli yolculuğu

12.08.2024
Anadolu'da harman zamanı kurulan kazanlarda buğdayın kaynatılmasıyla hedik hazırlanıyor. Yıllardır gelenek olarak yapılan bu işlem Kayseri'nin Develi ilçesinde devam ettiriliyor. Ata tohumu buğdayların kazanlarla buluşması ise ortaya görsel bir şölen çıkarıyor.