Giriş
Küflenen ekmek yenir mi? Uzmanı gerçeği açıkladı
10.11.2023
Küflenen ekmeğin tüketilmesi, sağlık açısından çeşitli risklere neden olabilir. Uzman Diyetisyen Pınar Demirkaya; küfün, mantar türlerinden biri olduğunu ve küflenmiş yiyeceklerin tüketilmesinin mykotoksin adı verilen zararlı maddelerin vücuda alınmasına neden olabildiği söyledi. Uzman Diyetisyen Pınar Demirkaya, küflenen ekmeğin zararlarını şu şekilde sıraladı.