160 yıldır aynı tohumdan üretiliyor! Van'da hasadı devam ediyor: Kolesterolün kökünü kurutuyor, kemikleri beton gibi yapıp buruş buruş damarları açıyor

160 yıldır aynı tohumdan üretiliyor! Van'da hasadı devam ediyor: Kolesterolün kökünü kurutuyor, kemikleri beton gibi yapıp buruş buruş damarları açıyor

16.10.2024
Bilecik merkeze bağlı Çukurören köyüne özgü acı biberin üretimi yaklaşık 160 yıldır genetiği değiştirilmemiş tohumlarla sürdürülürken bölgedeki çimento fabrikasının oluşturduğu toz ve duman bu yıl verimi düşürdü. Peki, biberin faydaları nelerdir? Biber neye iyi gelir?