Dengeli beslenmede proteinler önemli yer tutuyor. Protein ihtiyacının karşılanmasında et, yumurta, peynir, kuru baklagiller, süt ve yoğurt gibi besinlerin büyük bir rol oynadığını söyleyen Diyetisyen Nida Doğan, “Özellikle B12, demir, çinko, A ve E vitaminleri açısından yetersizlikleri olan kişiler mutlaka kırmızı et tüketmeli” diyor.
Kanserden koruyan mucizevi bir besin yok ama bazı gıdaların doğru miktarda ve doğru şekilde tüketilmesi hastalıktan korunmada yararlı olabiliyor. Diyetisyen Emre Uzun'a göre bu gıdalardan bir de kuşkonmaz püresi.