Kayseri'nin zengin tarım ürünleri arasında önemli bir yeri olan gilaburu, sonbahar aylarında hasat edilmeye başlıyor. Bu nadir meyve, çalılarda yetişiyor ve genellikle Kayseri'nin dağlık bölgelerinde bulunuyor. Kendine has ekşi tadı ve yoğun besin değeri ile dikkat çeken gilaburu, sağlık açısından da birçok fayda sağlıyor. Peki, gilaburunun faydaları nelerdir? Gilaburu neye iyi gelir?