Boza, geleneksel bir içecek olup, özellikle kış aylarında tüketilir. Yapımı özen gerektiren bu içecek, uzun bir fermente sürecine sahiptir. Bu süreç, bozanın özgün tadını ve kıvamını oluşturur. Evde yapılan boza, doğal malzemelerle hazırlanarak daha sağlıklı ve lezzetli olabilir. Peki, bozayla ilgili bilinmesi gereken 10 fayda nedir?