Giriş
Ege usulü kuzu etli arapsaçı kavurması (Yöresel yemek tarifleri)
3.09.2022
Ege'nin meşhur arapsaçı kavurmasını bilir misiniz? Yaprakları dereotunu andıran, rezenenin yeşil hali olarak tarif edebileceğimiz arapsaçı bitkisi ile Ege'de kuzu eti ve arpacık soğanla ana yemek olarak veya etsiz şekilde hafif bir öğün olarak tercih edilebiliyor. Zeytinyağlı arapsaçı yemeğinin bir diğer versiyonu ise özellikle sabah kahvaltılarında ılık olarak servis edilen yumurtalı arap saçı. Ancak biz öncelikle kuzu etli arpacık soğanlı tarifi vermek istiyoruz. Ege usulü kuzu etli arapsaçı tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir, haberimizde.