Giriş
Şeker ilacı değil Osmanlı'dan miras! Şeker hastalığına iyi geliyor: Kolesterol seviyelerini yere çakıp damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor
19.09.2024
Geleneksel Osmanlı mutfağının unutulmuş hazinelerinden biri olan kızılcık meyvesi, günümüz modern sağlık yaklaşımlarında yeniden dikkat çekmeye başladı. Tarih boyunca hem besleyici hem de tedavi edici özellikleriyle bilinen bu meyve, şeker hastalığı gibi çağımızın yaygın sağlık sorunlarına karşı güçlü bir doğal destek olarak öne çıkıyor. Peki, şeker hastalığına ne iyi gelir? Kızılcık meyvesinin faydaları nelerdir? Damarları hangi meyve temizler?
Saraydan sofraya uzanan lezzet! Hürrem Sultan da bu tatlıyı yiyordu: Damar tıkanıklığını önlüyor, mide ağrısına iyi geliyor, kemikleri beton gibi yapıyor
18.09.2024
Hürrem Sultan gibi tarihi figürlerin de bu lezzeti tercih etmesi, saray muhallebisinin sadece damak tadına değil, aynı zamanda sağlık yararlarına da sahip olduğunu gösteriyor. Peki, saray muhallebisinin faydaları nelerdir? Saray muhallebisi nasıl yapılır?