Doğanın sunduğu şifalı bitkilerden olan bu besin, yüzyıllardır sağlık alanında kullanılan önemli bir bitkidir. Genellikle yemeklerde baharat olarak kullanılan bu bitkinin suyu, son zamanlarda sağlığa olan faydalarıyla daha fazla dikkat çekiyor. Yapılan araştırmalar, bu bitkinin suyunun sindirimden cilt sağlığına kadar çeşitli faydaları olduğunu göstermektedir.