Giriş
Anadolu’nun zengin mirası Zade kebabı! Nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Tarifi nedir?
29.05.2024
Anadolu mutfağında yüzyıllardır uygulanan yemek tarifleri, günümüzde hala popülerliğini korumaya devam ediyor. Türkiye’ye özel yüzlerce çeşidi bulunan kebap, Anadolu’nun farklı lezzetleriyle harmanlanarak sofralara konuk oluyor. Bunlardan biri olan Zade kebabı, içerisindeki malzemelerle ağızda enfes bir aroma bırakıyor. Peki, Zade kebabı nasıl yapılıyor? Hangi malzemeler, hangi oranda kullanılıyor?