Un, mutfakta en sık kullanılan malzemeler arasında yer alıyor. Ancak sağlıklı beslenmek isteyenler beyaz un yerine pek çok alternatif arıyor. Hem lezzetten ödün vermemek hem de un kullanarak sağlıklı yemekler hazırlamak istiyorsanız bu alternatiflere bir göz atabilirsiniz.