Giriş
Prof. Dr. Müftüoğlu anlattı: Üzüm kabuğundaki mucize! Adeta gençlik iksiri...
31.01.2022
Resveratrol, üzüm (kırmızı, siyah, yeşil), berrygiller (yaban mersini, ahududu, böğürtlen vb.), kırmızı şarap ve yer fıstığı gibi birçok gıdada bulunan; kanserden koruyucu ve hücre gençleştirici etkilerinin yanı sıra kilo vermeyi destekleyici özelliklere de sahip. Resveratrol, aslında bitkilerin ve tohumların kendilerini mantar, küf ve yaralanmalara karşı korumak için ürettikleri antioksidan polifenol türü doğal bir madde. Peki bu kabuk nasıl bir gençlik iksirine dönüşüyor? Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Müftüoğlu'dan dinleyelim...