Ev yapımı süt ürünleri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda önemli bir yer tutuyor. Ancak, yoğurt, süt ve kaymak gibi ürünler, taze hazırlanmış olsa da doğru koşullarda saklanmadıklarında hızla bozulabilir ve ekşime riskiyle karşı karşıya kalabilir. Özellikle evde yapılan yoğurt ve kaymağın ekşimesi, çoğu zaman istenmeyen bir durumdur. Peki, yoğurt, süt ve kaymağın ekşimesini önleyen yöntem nedir?