Bazı yiyecekler ısıyla buluştuğunda besin değerlerinde düşüş yaşanır. Fakat bu durum her besin için geçerli değildir. Bazı meyve ve sebzeler var ki közlenerek tüketildiğinde etkisini çok daha fazla arttırıp daha şifalı oluyor. Hem birçok yemeğin yanına yakışacak lezzetli mi lezzetli hem de faydası saymakla bitmeyecek közlenmiş domatesin yararları...