Etkisi dünya çapında araştırılmaya devam eden antioksidanlar, birçok hastalığın (kalp hastalığı ve bazı kanserler dahil) riskini azaltabilir. Bazı besinlerin içinde yüksek oranda bulunan antioksidanlar, vücut hücrelerinden serbest radikalleri temizler ve oksidasyonun neden olduğu hasarı önler veya azaltır. Sizi 10 yaş gençleştirebilir. Peki, antioksidan nedir? Ne işe yarar? İşte yüksek antioksidan içeren besinler… / ÖZEL
Yaşamı sürdürmek için gereken tüm kimyasal reaksiyonlar, toplu olarak “metabolizma” ismiyle adlandırılmaktadır. Metabolizmanın yaşam döngüsünü devam ettirebilmesi için hücre yıkımını önleyen, yenilenmeyi sağlayan ve serbest radikallere karşı koruyan antioksidanlar vücudun işleyiş sürecinin en önemli parçalarıdır. Sayısız etkisi nedeniyle antioksidan içeren gıdaları beslenmemize eklememiz son derece önemli. Peki Antioksidan nedir, ne işe yarar? Hangi besinlerde antioksidan var?