Firik pilavı, bir bakliyat olan bulgurun pek çok çeşidinden biri olan firik bulgurundan yapılıyor. Firik bulguru sofralarda özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Firik bulgurundan yapılan pilav özellikle İç Anadolu'da sıklıkla tüketilir. Besleyici özelliği çok fazla olan bu bulgur türünün farklı bir tadı ve aroması bulunuyor. Peki, firik pilavı tarifi ve yapılışı nasıldır, malzemeleri nelerdir, nasıl yapılır? Firik pilavının yapım aşamaları hakkında bilgi sahibi olmak isteyenler için gerekli olan tüm detaylar haberimizde.