Hayatın değerini ailesini kaybettikten sonra daha çok hissetmeye başlayan Hayrettin Çağrı Ezerer (35) 6 yıl önce soluğu Torosların zirvesinde aldı. Cebine hayallerini ve 250 bin lirasını alarak yola çıkan Ezerer, yeni yaşamını kendi elleri ile sıfırdan inşa etti. Akademik kariyerini bırakarak ürettiği organik ürünlerle hasta kişilere şifa olmaya çalışan Ezerer, hikayesini posta.com.tr’ye anlattı.
Prof. Dr. Muzaffer Denli, gübre bulaşmış ya da kirlenmiş yumurtalardan uzak durulmasını gerektiğini belirtti. Denli açıklamasında 'Bunların doğallıkla, organiklikle bir ilişkisi söz konusu değildir. Sadece tüketiciyi kandırmaya yönelik bir durumdur. Özellikle 'salmonella' dediğimiz bakteri, kabukta sıkça bulunan bir bakteridir. Yumurta bu şekilde veya tam pişirilmeden tüketildiğinde gıda zehirlenmelerine de yol açabilmektedir' dedi.