Her gün soframızda pek çok peynir çeşidi yer alıyor. Hepsi vitamin ve minerallerle dolu ve çok değerli. Ancak, bazı türler diğerlerinden daha sağlıklı olabilir. Bu özel çeşit, besin değerleri ve sağlık yararlarıyla öne çıkarak soframızın vazgeçilmezi olmayı hak eder. Peki, en sağlıklı peynir çeşidi hangisi? Faydaları nelerdir?
Peynir, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kahvaltıdan akşam yemeğine, birçok yemeğin yanında tercih edilen bu enfes ürün, yüksek protein içeriği ve çeşitli besin maddeleriyle sağlığımız için de oldukça faydalıdır. Fakat tazeliğini korumak her zaman mümkün olmuyor. Peki, peynirin tazeliğini korumak için ne yapılabilir? Peynir neden bozulur? İşte merak edilenler...