Mutfağımızda sıklıkla yer alan tereyağının sahtesi sağlığı ciddi anlamda tehdit ediyor. Tereyağına süt kreması yerine margarin, ayçiçeği yağı, mısır özü yağı, palm yağı, hayvansal kaynaklı farklı bitkisel yağlar ve patates nişastası eklenmesi en çok uygulanan hilelerden biri. Peki, sahte tereyağı nasıl anlaşılır?
Mutfağımızda sıklıkla yer alan tereyağının sahtesi sağlığı ciddi anlamda tehdit ediyor. Tereyağına süt kreması yerine margarin, ayçiçeği yağı, mısır özü yağı, palm yağı, hayvansal kaynaklı farklı bitkisel yağlar ve patates nişastası eklenmesi en çok uygulanan hilelerden biri. Peki, sahte tereyağı nasıl anlaşılır?
Prof. Dr. Canan Karatay, tereyağının faydalarını öve öve bitiremiyor ancak mutfağımızda sıklıkla yer alan tereyağının sahtesi sağlığı ciddi anlamda tehdit ediyor. Tereyağına süt kreması yerine margarin, ayçiçeği yağı, mısır özü yağı, palm yağı, hayvansal kaynaklı farklı bitkisel yağlar ve patates nişastası eklenmesi en çok uygulanan hilelerden biri. Peki, sahte tereyağı nasıl anlaşılır?
Kocaeli'nin Derince ilçesinde kapılarına gelen yaşlı kadından tereyağı alan ev sahipleri, aldıkları ürünün patates püresi ve margarin karışımı çıkması üzerine büyük şok yaşadı. Sosyal medya üzerinden örgütlenen mahalle halkı, polise giderek şikayetçi oldu.