Domates, mutfaklarımızda sıklıkla kullanılan, lezzetli ve besleyici bir meyvedir. Çoğu zaman sadece iç kısmı tüketilip, kabukları atılır. Oysaki domatesin kabuğu, içerdiği besin değerleri ve lezzet açısından büyük bir potansiyele sahiptir. Peki, domates kabuğundan baharat nasıl yapılır?