Japonların uzun ömürlülük ve sağlıklı yaşam sırları, sıkça tükettikleri gıdalarla yakından ilişkilidir. Özellikle deniz yosunu, balık ve fermente ürünler gibi besinler; vücuda gerekli olan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu doğal besinler, vücudu koruyarak genel sağlığı destekler ve çeşitli hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Peki, Japonlar hangi gıdayı bol bol tüketir? Faydaları nelerdir?