Giriş
Sıfır şekerli doğal lezzet! Tadını hurma suyundan alıyor: Anadolu mutfağının vazgeçilmezi, enerji depolarını fullüyor, kemikleri betona çeviriyor
5.11.2024
Sivas’ta, lezzet mirasına yeni bir dokunuş yapıldı. Geleneksel tahin helvasında şeker yerine hurma suyu kullanılmaya başlanıldı. Peki, tahin helvasının faydaları nelerdir? Tahin helvası nasıl yapılır?
Tezgahta gören kapış kapış alıyor! Doktorlar bile öneriyor: Kolesterolü dengeliyor, vücuda magnezyum depoluyor
3.01.2024
Kış mevsimi geldiğinde beslenme alışkanlıklarında da ciddi bir değişim gözleniyor. Özellikle tahin helvası satışlarında patlama yaşanıyor. Doktorlar bile kış mevsimi geldiğinde tahin helvası tüketilmesini öneriyor. Çünkü tahinin vücuda pek çok faydası bulunuyor. Tahin, yüksek oranda sağlıklı yağlar, protein, B vitaminleri (özellikle niyasin ve folat), mineraller (demir, magnezyum ve fosfor gibi) ve antioksidanlar içerir. Bu sebeple de vücudu güçlendirir ve hastalıklara karşı daha dirençli olmanıza yardımcı olur.