Giriş
Kutsal meyve olarak biliniyor! Türklerin sıvı altını: Kabızlığın doğal ilacı, bağırsakları yumuşatıyor
27.11.2023
Türk sofralarının vazgeçilmezi olan zeytinyağının insan sağlığına faydaları saymakla bitmiyor. Sıvı altın olarak da bilinen zeytinyağı, vücutta neredeyse her derde deva. Akdeniz çevresinde bol bol yetişen zeytin, kuşkusuz dayanıklılığı ve uzun ömürlülüğünün de etkisiyle kutsal bir ağaç ve meyve olarak biliniyor. Zeytin ve zeytinyağı dengeli tüketilmesi haline tam bir şifa deposu görevi görüyor.
Zeytinyağında tehlikeli oyun! Pazarda kapış kapış satılıyor: Hepsi sahteymiş, işin içine hile girdi
19.11.2023
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan yağlar arasında zeytinyağı yer alıyor. Birbirinden lezzetli yemeklerin yapımında en çokta salatalarda kullanılan zeytinyağının sahtesi insan sağlığını ciddi anlamda tehdit ediyor. Özellikle pazarlarda 100 ila 120 liradan satılan zeytinyağları maalesef ki sahte olabiliyor. Bu sebeple zeytinyağı alırken bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor.