Giriş
Keten tohumunu tüketmenin 7 eğlenceli yolu
Keten tohumunun sağlığa faydaları, lif ve omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra lignanlar adı verilen fitokimyasalların yüksek olması gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Bir yemek kaşığı (7 gram) öğütülmüş keten tohumu, 2 gram çoklu doymamış yağ asidi (omega 3'leri içerir), 2 gram diyet lifi ve 37 kalori içerir. Sağlık faydalarıyla dikkat çeken keten tohumu nasıl tüketilir? Keten tohumu nasıl kullanılır? İşte keten tohumunu beslenmenize katmanın eğlenceli yolları /ÖZEL HABER
Keten tohumundan sağlıklı kurabiyeler yapabilirsiniz
Keten tohumu kurabiyelere katarak tüketebilirsiniz. Çoğu beslenme uzmanı, sindirimi daha kolay olduğu için, bütün keten tohumu yerine öğütmeyi önerir. Bütün keten tohumu sindirilmeden bağırsağınızdan geçebilir, bu da tüm faydaları alamayacağınız anlamına gelir.
Sağlıklı kurabiyelerinize keten tohumu katarken, lezzetli çıtır çıtır olması için bütün halinde bir miktar eklerken, hamuruna toz halinde getirdiğiniz keten tohumlarından eklemeyi unutmayın.
Keten tohumu her salata için besleyici ve lezzetli bir besindir
Keten tohumunu salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
Keten tohumu, sindirim sağlığını iyileştirmek veya kabızlığı gidermek için yaygın olarak kullanılır. Keten tohumu ayrıca toplam kan kolesterolünü ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL veya "kötü") kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir ve bu da kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Bir kaç tatlı kaşığı keten tohumu her salatanıza çok yakışacak, besin değerleri sayesinde sindiriminizi kolaylaştırırken kolestrolünüze de iyi gelecek.
Keten tohumunu çorbalarınızda denediniz mi?
Diğer lif kaynakları gibi keten tohumu da bol su veya diğer sıvılarla alındığında etkilerini çok daha güçlü şekilde gösterir. Bol su ile yapılan çorbalar bu yüzden keten tohumu için harika kaynaklardır.
Tarhana çorbanıza, sebze çorbanıza harika yakışacak keten tohumu hem şık bir görüntü sağlarken hem de sağlığınıza sağlık katacak.
Taze öğüttüğünüz keten tohumundan her gün bir kaşık yutabilirsiniz.
Bütün tohumlar bir kahve değirmeni, havan veya mutfak robotu kullanılarak evde öğütülebilir.
Keten tohumunun tadını pek sevmeyenler onu bir kaşık ve bir bardak su/ meyve suyu yardımıyla direkt olarak yutabilir. Böylece tüm sağlık faydalarından yararlanırken tadını pek almazsınız.
Keten tohumunu süt veya yoğurdunuza karıştırarak tüketebilirsiniz
Keten tohumunun en sık kullanım alanlarından biri, onu bir kase yoğurdun üzerine eklemektir. Yoğurtla birlikte etkileyici bir tada sahip olan keten tohumu böylece yoğurdun protein ve probiyotik dolu yapısıyla birleştiğinde sağlığınıza sağlık katacak güçlü bir kaynak olur.
Üzerine bir kaşık bal koyarak deneyin.
Keten tohumu çayı oldukça güçlü bir antioksidan kaynağı
Çay sevenler buraya... Keten tohumundan yararlanmanın bir diğer yöntemi de ondan lezzetli çaylar demlemektir.
1 bardak kaynamış suyun içerisine keten tohumu eklenir ve 7-8 dakika demlendirilir. Ardından çayı tarçın ve limonla lezzetlendirip içebilirsiniz.
Ve işte keten tohumu eklenmiş harika soğuk içecekler
Sağlıklı beslenenlerin harika kaynaklarından biri de smoothielerdir. Keten tohumu blenderden geçireceğiniz taze meyve ve sebzelerle güzel uyum sağlarken, süt ve yoğurtla yapacağınız smoothiler için de idealdir.
Keten tohumunun çıtır çıtır tadını, içerisine çilek ve kivi eklenmiş içeceklerinizle deneyin.