Giriş
YemekKöz patlıcanlı satır köfte nasıl yapılır? Köz patlıcanlı satır köfte malzemeleri, tarifi, yapılışı
20 Aralık 2021 - 17:18 | Son Güncelleme:
Köz patlıcanlı satır köfte nasıl yapılır? Köz patlıcanlı satır köfte malzemeleri, tarifi, yapılışı
1
Uzun sohbetlerin ve kahkahaların eksik olmadığı yılbaşı sofraları, yeni bir yıla başlamayı daha anlamlı ve özel kılıyor. Sevdiklerini en güzel şekilde ağırlamak ve sofralarını lezzetli yemeklerle zenginleştirmek isteyenler için işte karşınızda Köz Patlıcanlı Satır Köfte tarifi, malzemeleri ve yapılışı...
20 Aralık 2021 - 17:18 | Son Güncelleme:
2
KÖZ PATLICANLI SATIR KÖFTE MALZEMELERİ
- 500 gr satır köfte
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
3
KÖZ PATLICANLI SATIR KÖFTE TARİFİ
- Bir kapta yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın.
- Karışıma közlenmiş patlıcanı ekleyerek tekrar karıştırın.
- Bir tavaya zeytinyağını dökün ve kızan yağda Satır Köftelerin her iki tarafını 3’er dakika pişirin.
- Başka bir tavada tereyağını eritin ve pul biber ekleyin.
- Karışımı tabağa ekleyin ve üstüne köfteleri dizin.
- Üstüne sosu ekledikten sonra servis edin.
- Dilerseniz pilavla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.