Ucuzcular

1886’dan beri

Mısır Çarşısı’ndaki Ucuzcular Baharat, 1886’dan beri İstanbul’da. Meslek babadan oğula 5 nesildir geçmiş. Amerika’da bu konuda eğitim görmüş Bilge Kadıoğlu ve Ahmet Kadıoğlu işi yürütüyor. Yararlı bitkilerden baharatlara, aromaterapik yağlara kadar her şey var. (Telefon: 212 526 44 30)

Bio Store by Ayhan Ercan

Kitapları da var

Aktar ve Baharatçılar Derneği Başkanı, bitki uzmanı Ayhan Ercan’ın Bağdat Caddesi, Caddebostan’daki dükkanında organik ve doğal ürünler satılıyor. Bu konuda kitapları da bulunan Ayhan Ercan yaptığı bitki karışımlarıyla da tanınıyor.

Çengelköy Baharatçısı

Müdavimleri çok

2001’de Çengelköy’de küçük bir dükkanda başladı. Kavacık, Dudullu, Kadıköy-Hasanpaşa ve Levent’teki Sapphire Alışveriş Merkezi’nde şubeleri var. Doğal şifalı bitkiler ve baharatlarının müdavimleri çok. (Telefon: 0216 557 76 48)

Kırk Ambar

Kozmetik ürün de var

Beşiktaş’taki Kırk Ambar, 1999’da Bünsa’nın ortakları beş kardeşten Bahri Kılıç tarafından açıldı. Burada doğal beslenmeye ve bünyeyi güçlendirmeye yönelik ürünlerin yanısıra doğal kozmetik ürünler de satılıyor. (Tel: 212 236 98 88)

Bünsa

İthal de satıyor

1978’de Beyoğlu Balık Pazarı’nda beş kardeş tarafından kuruldu. Bünsa adı, kardeşlerin baş harflerinden oluşturuldu. Bitkisel çayları, macun türü karışımları çok ünlü. İthal ürünler de satılıyor. (Telefonu: 0212 243 62 65)

Lokman Hekim

Formüller özel

Ankara Kızılay’daki Lokman Hekim Baharat’ın Esat’ta şubesi var. Bitki ve baharatlar özel olarak toplanıyor, yurtdışından da getiriliyor. Özel formüllerle hazırlanmış karışım ve macunlar da bulmak mümkün. (Tel: 0312 433 56 34)

Arifoğlu

En eskilerden

Arifoğlu Baharat’ın Mısır Çarşısı’nda iki dükkanı var. Çarşı’nın en eskilerinden. Baharattan arı sütüne kadar her şey var. Şifalı formüller üretiliyor. Avcılar, İstinye Park, Kadıköy’de şubeleri var. (Telefon: 0212 522 66 12)

Ayfer Kaur

100 yıldır var

Şifacı Cevat Bey, 100 yıl önce Mısır Çarşısı’nda bitki ve baharat dükkanı açar, kızı Ayfer’in adını verir. Ayfer Kaur, babası ölünce ondan öğrendiği mesleği çocuklarıyla sürdürür. Ayfer Hanım’ın dükkanında yüzlerce çeşit baharat ve bitki var. (Telefon: 0212 522 45 23)

Yelken Baharat

Babadan oğula

Halil İbrahim Yelken, 1952’de İzmir Kemeraltı- Kestane Pazarı’nda açmış. Yelken Baharat’ta da meslek babadan oğula geçmiş. Şifalı bitkiler, şifalı yağların, baharatların ithal olanları da var. (Tel: 0232 484 46 19)

Nurbal

Ekolojik ürünler

Kadıköy yakasında, Göztepe minibüs yolundaki Nurbal, 1989’da açılmış. Ekolojik ürünler, şifalı otlar, aromatik yağlar, bitkisel afrodizyaklar, baharatların yanısıra özel karışımlar da satılıyor. (Telefonu:0216 566 33 00)

(03.02.2013 tarihli Posta Karnaval'dan alınmıştır.)