Giriş
22 Ocak 2022 - 12:25 | Son Güncelleme:
Türkiye'den dünyaya yayılan lezzet: Yayla çorbası en iyi 20 çorba arasında! İşte tarifi...
1
ABD'de yayın yapan CNN Travel için Jen Rose Smith, dünyanın en iyi 20 çorbası adayı listesi yaptı. Smith'in pek çok kaynaktan yararlanarak hazırladığı listede Türkiye'nin en sevilen çorbalarından biri olan yayla çorbası da yer alıyor. Türkiye'den dünyaya yayılan lezzet, sağlıklı ve besleyici yayla çorbası nasıl yapılır, merak ediyorsanız yayla çorbasının en pratik tarifini haberimizde bulabilirsiniz.
22 Ocak 2022 - 12:25 | Son Güncelleme:
2
Soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve sizi hastalıklara karşı korunmada yardımcı olacak bir yayla çorbası yapmak şahane bir fikir değil mi? Eğer yayla çorbası nasıl yapılır merak ediyor yada yayla çorbası tarifi arıyorsanız "yayla çorbası tarifi, yayla çorbası nasıl yapılır" haberimize göz atın.
3
YAYLA ÇORBASI TARİFİ
- 1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı)
- 7 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- Yarım fincandan biraz fazla un (Türk kahvesi fincanı)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Nane
4
YAYLA ÇORBASI NASIL YAPILIR?
- Su, sıvı yağ, tuz ve pirinçleri tencereye alın.
- Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
- Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve un, 1 su bardağına yakın suyu birlikte iyice çırpın.
- Pirinçler yumuşayınca hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışımı çorbaya ekleyin.
- Kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dk daha pişirin.
- Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Çorbamız piştikten sonra ocağın altını kapatın.
Şık bir sunum istiyorsanız,
- Çorbayı kaselere alın.
- Ayrı bir yerde tereyağını kızdırın ve nane ile karıştırın.
- Kaselerdeki çorbaların üzerinde gezdirin.
- Kalan naneli tereyağını tenceredeki çorbaya koyup karıştırın.