Ormanda yürürken kısmet ayağına geldi! Dev kuzugöbeği mantarı buldu

Denizli Buldan’a 8 kilometre mesafedeki Derbent Mahallesi’nde yaşayan 60 yaşındaki kahveci Mustafa Akten, dün akşam ormanlık alanda yürüyüşe çıktı. Akten, yürüyüş sırasında bir ağacın dibinde 1 kilo 200 gram ağırlığında kuzugöbeği mantarı buldu.

'BÖYLE BÜYÜK MANTAR GÖRMEDİK'

Hayatında daha önce bu kadar büyük bir mantar görmediğini söyleyen Akten, "Dün akşam saatlerinde yürüyüş için mahallemizin yakınındaki ormanlık alana gittim. Yürürken, gözüme bir şey takıldı. Önce yaprağa benzettim. Ancak iyice yakınlaştığımda kuzugöbeği mantarı olduğunu fark ettim. Hayatımda daha önce bu kadar büyük bir kuzugöbeği mantarına rastlamamıştım. Görenler de daha önce bu büyüklükte birkuzu göbeği mantarına rastlamadıklarını söylediler. Mantarı tarttım, 1 kilo 200 gram geldi. Kuzugöbeği mantarı çok lezzetli ve sağlık açısından yararlı. Kilosu 100 liraya satılıyor. Mantarı satmayı düşünüyorum" dedi.

PROTEİN DEĞERİ YÜKSEK, KAN YAPIYOR

Ormanlarda tek tek veya küçük gruplar halinde bulunan protein değeri yüksek kuzugöbeği mantarının birçok yararı bulunuyor. B1, B2 ve C vitaminleri ile yüksek oranda kalsiyum, sodyum ve potasyum gibi mineraller içeren kuzugöbeği mantarı kan yapıcı özelliğiyle biliniyor.

Deniz TOKAT/ DENİZLİ, (DHA)