Giriş
Brokoli hangi mevsimde ve ayda yetişir? Brokoli ne zaman yenir?
Günlük hayatta sıklıkla tüketilen besinlerden birisi de brokolidir. Kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Sağlık bakımından da oldukça faydalı bir besindir. Peki, brokoli hangi mevsimde ve ayda yetişir? Brokoli ne zaman yenir?
Lahana familyasına ait besinlerden birisi olan brokoli, özellikle kış aylarında en çok tercih edilen besinlerden birisidir. Peki, brokoli hangi mevsimde ve ayda yetişir? Brokoli ne zaman yenir?
BROKOLİ HANGİ MEVSİMDE VE AYDA YETİŞİR?
Brokoli nemi ve güneşi seven bir sebzedir. Bu sebeple dona karşı hassa olan bu sebze daha çok ılıman iklimlerde yetişmektedir. Aynı zamanda brokoli yetiştiriciliği için en uygun aylar Haziran, Temmuz ve Ağustos ayları olmaktadır.
Brokoli ilkbahar ve sonbaharda ekilebilmektedir. İlkbaharda ekilen brokoli yaz mevsimin edilir. Sonbaharda ekilen brokoli ise kış aylarında hasat edilmektedir. Ayrıca brokoliler ekiminin yapılmasından 3 ay sonra toplanabilir.
BROKOLİ NE ZAMAN YENİR?
Brokolinin Ekim, Kasım, Aralık, Ocak ve Şubat ayları içerisinden çokça tüketilmesi hastalıklara karşı vücut direncini artıracak ve koruyacaktır. Bu nedenle brokolinin taze olanını kışın tüketmek oldukça önemlidir.
