En kolay kışlık domates saklama yöntemleri

Akın Güler / Posta.com.tr| Domatesleri kış aylarında saklamanın birçok yolu vardır. En kolay ve pratik yöntemlerden biri, domatesleri dondurmaktır. Domatesleri dondurmak için, onları yıkayıp, ayıklayın. Ardından, domatesleri küp küp doğrayın veya rendeleyin. Doğranmış veya rendelenmiş domatesleri, bir buzdolabı poşetine veya hava geçirmez bir kaba koyun. Domatesleri, derin dondurucuda saklayın.

Domatesleri konserve olarak da saklayabilirsiniz. Konserve domatesler, dondurulmuş domateslerden daha uzun süre dayanır. Ancak konserve domatesler, dondurulmuş domatesler kadar lezzetli değildir.

Domatesleri kurutarak da saklayabilirsiniz. Domatesleri kurutmak için, onları yıkayıp, ayıklayın. Ardından, domatesleri ince ince dilimleyin. Domates dilimlerini, güneşli bir yerde kurutun. Domatesler kuruduğunda, onları bir kavanozda veya hava geçirmez bir kaba koyun. Kuru domatesleri, serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Domatesleri saklamak için, hangi yöntemi seçerseniz seçin, domateslerin tazeliğini korumak için bazı noktalara dikkat etmeniz gerekir. Domatesleri, buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın. Domatesleri, hava geçirmez bir kapta veya poşete koyun. Domatesleri, doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde saklayın.

Bu yöntemler ile domatesleri kış aylarında da taze ve lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz.