Akdeniz mantısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Akdeniz mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Mantı çeşitlerinden biri olan Akdeniz mantısı tarifi, diğer bütün tarifleri unutturacak kadar lezzeti bir tarif. Peki, Akdeniz mantısı nasıl yapılır? Kaç dakkiada hazırlanır? Akdeniz mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...

AKDENİZ MANTISI TARİFİ

Akdeniz mantısı malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı su

İçi için

• 200 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 6-7 dal maydanoz

Sos için

• 3 domates
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2-3 dal fesleğen
• Karabiber
• Tuz

Akdeniz mantısı yapılışı

Unu, yumurta, tuz ve su ile yoğurun. Üzerini nemli bezle örterek 15- 20 dakika dinlendirin.

İçi için, soğan ve maydanozu temizleyip, kıyın ve kıymaya katın. Tuz ve karabiberini de ilave edip, iyice karıştırın.

Sosu için domatesleri soyup, küp küp doğrayın. Sarımsakları soyup, ezin. Fesleğeni kıyın. Domates ve sarımsağı tavada soteleyin. Toz şeker, tuz ve sirke ilave edin. Ocaktan alıp, fesleğeni ekleyin. Hamura un serperek açın. Çay bardağı ile yuvarlaklar kesin, iç malzemeden koyup, kapatın. Kaynar suya atıp, haşlayın. Kevgirle servis tabağına alın, üzerine sosu gezdirin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Tavuk yemeğinin yanına hangi çorba gider? Tavuk yemeğinin yanına yakışan 10 çorba tarifi

Habere Git

Ispanaklı gül böreği tarifi ve yapılışı: Ispanaklı gül böreği nasıl yapılır?

Habere Git