Giriş
02 Haziran 2022 - 09:41 | Son Güncelleme:
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (02 Haziran 2022)
1
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak brokoli çorbası tarifi, fırında tavuk but tarifi, mevsim salatası tarifi, çilekli brownie tarifi.
02 Haziran 2022 - 09:41 | Son Güncelleme:
2
Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size yardımcı brokoli çorbası tarifi, fırında tavuk but tarifi, mevsim salatası tarifi, çilekli brownie tarifi var.
'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ
3
KREMALI BROKOLİ ÇORBASI TARİFİ
Kremalı brokoli çorbası malzemeler
- 200 gram brokoli
- 1.5 çorba kaşığı margarin
- 5 su bardağı et suyu
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı süt kreması
- 1 kahve fincanı un
- Tuz
KREMALI BROKOLİ ÇORBASI YAPILIŞI
- Et suyunu tencerede kaynatın.
- Brokoliyi iri çiçekler halinde ayırıp yıkayın ve et suyuna ilave edin.
- Tuz ekleyin, brokoliler diri kalacak şekilde pişirin.
- Süt, süt kreması ve unu derin bir kasede mikserle çırpın.
- Sürekli karıştırarak kaynamakta olan çorbaya azar azar ilave edin.
- 5-6 dakika daha pişirip ateşten alın.
- Blenderden geçirip sıcak olarak servis yapın.
4
FIRINDA TAVUK BUT TARİFİ
Fırında tavuk but malzemeler
- 4 adet kalçalı but
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- Pul biber
- Kekik
- Kimyon
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 küçük soğan
- Zeytinyağı
FIRINDA TAVUK BUT YAPILIŞI
- Soğanları ve sarımsakları rendeleyin.
- Yoğurda ekleyerek karıştırın.
- Son olarak zeytinyağını ve baharatları ekleyip harmanlayın.
- Ardından tavukları temizleyin, varsa fazla derilerini kesin.
- Butların içlerinin iyi pişmesi için üzerine çizikler atın.
- Hazırladığınız sosu, tavuk butların her tarafına iyice yedirin.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tavukları yerleştirin.
- Önceden 200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırınınızın gücüne göre 45 dakika gibi bir sürede pişecektir.
- Eğer fırınınızda ızgara özelliği varsa son dakikalarda ızgara konumuna getirebilirsiniz.
- Böylece tavuk butlarınız daha iyi bir şekilde kızarır.
5
MEVSİM SALATASI TARİFİ
Mevsim salatası malzemeler
- Kırmızı lahananın yarısı
- 2 adet havuç
- 1 göbek marul
- İsteğe göre 3-4 kaşık haşlanmış mısır
- Yarım demet roka
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Limon suyu
- Zeytinyağı
MEVSİM SALATASI YAPILIŞI
- Göbek marulu yıkayıp dörde kesin.
- Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp bir kaba alın.
- Çok az limon suyu ve tuz ekleyip elinizle ovun.
- Havucu rendeleyin.
- Roka ve maydanoz yapraklarını yıkayıp kurulayın.
- Salata servis tabağına göbek marul dilimlerini çiçek şeklinde yerleştirin.
- Dört yanına havucu ve kırmızı lahanayı değişimli olarak koyun.
- Mısırı üzerine serpin.
- Roka ve maydanoz yapraklarını marulun orta kısmına yerleştirin.
- Limon suyu ve zeytinyağını gezdirip servis yapın.
6
ÇİLEKLİ BROWNİE TARİFİ
Çilekli brownie malzemeler
- 2-3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- 2 paket kare bitter çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 cimcik tuz
- 5-6 adet çilek
ÇİLEKLİ BROWNİE YAPILIŞI
- Geniş bir kapa yumurtayı ve şekeri alın ve çırpın.
- Daha sonra içine tuz ve vanilyalı ekleyin çok hafif karıştırın biraz zorlanacaksınız.
- Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
- Çikolata karışımını azar azar un karışımına ekleyin ve karıştırın.
- Daha sonra kare borcamın içine fırın kağıdı serin.
- Brownie harcını içine dökün ve güzelce yayın.
- Üstüne ikiye bölünmüş çilek ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
- Fırından fırına 2-3 dakika oynayabilir belki.
- İstediğiniz iç kıvamına göre kürdan testi yapabilirsiniz.