Edirne tava ciğeri tarifi: Edirne tava ciğeri nasıl yapılır?

Edirne tava ciğeri yemek için illa Edirne'ye gitmenize gerek yok. Edirne tava ciğeri tarifi ile evinizde kendinizde yapabilirsiniz. Peki, Edirne tava ciğeri nasıl yapılır? Evde kendiniz hazırlamak istiyorsanız işe Edirne tava ciğeri tarifi, malzemeler, yapılışı ve püf noktaları...

Edirne tava ciğeri tarifi

Edirne tava ciğeri malzemeleri

• 500 gram dana ciğeri
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Edirne tava ciğeri yapılışı

Ciğeri sinirlerini iyice temizleyerek yaprak şeklinde doğrayın. Ciğer dilimlerini bir süzgece alıp bol suyla yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Una tuzu ekleyip güzelce karıştırın. Ciğerleri una atıp her tarafını bulayın. Sıvı yağı derin bir tavada kızdırıp ciğerleri fazla ununu silkeleyerek yağa atın. Yapışmamaları için çatal yardımıyla ayırdığınız ciğerleri alt üst edip 1 dakika içinde yağdan alın. Kızarmış acı biber ve kuru cacıkla servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Arnavut Ciğeri nasıl yapılır? 1 Aralık MasterChef 2020 Arnavut ciğer tarifi, malzemeler, püf noktası

Habere Git

Fırında dana fileto nasıl yapılır? 3 Aralık MasterChef 2020 fırında dana fileto tarifi, malzemeler ve püf noktası

Habere Git