En yararlı baharat çeşitleri nelerdir? İşte en faydalı baharatlar

Aylin Eldeniz / Posta.com.tr Yemeklerimize tat katan baharatlar çoğu zaman çaylara da eşlik ediyor. Özellikle kış çayları arasında sıklıkla tercih edilen bazı baharatlar güçlü antioksidan özelliklere sahip oluyor. Ancak herhangi bir sağlık durumunuz varsa, özellikle düzenli tüketimlerinde dikkatli olmalısınız. Zencefil, zerdeçal, tarçın, kişniş, kırmızı biber, kekik, karabiber en yararlı baharat çeşitleri arasında bulunuyor. Peki bu baharatların ne gibi faydası var?

• Zencefil: Anti-enflamatuar özelliklere sahip olmasıyla bilinir, sindirimi iyileştirebilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
• Zerdeçal: Güçlü antioksidan özelliklere sahip olan zerdeçal, iltihapları azaltmaya yardımcı olabilir ve birçok sağlık sorununun önlenmesine yardımcı olabilir.
• Tarçın: Kan şekeri seviyelerini dengelemeye ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca antioksidan özelliklere sahiptir.
• Kişniş: Sindirimi destekler, iltihaplanmayı azaltabilir ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir.
• Kırmızı biber: Metabolizmayı hızlandırmaya ve yağ yakımını artırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca içerdiği kapsaisin bileşeniyle ağrı kesici özelliklere sahiptir.
• Kekik: Anti-bakteriyel ve anti-enflamatuar özelliklere sahip olabilir, sindirimi destekleyebilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
• Karabiber: Sindirimi iyileştirebilir, antioksidan özelliklere sahiptir ve metabolizmayı hızlandırabilir.