Fesleğen ve sarımsak soslu köfte tarifi: Fesleğen ve sarımsak soslu köfte nasıl yapılır?

7'den 70'e bütün herkesin bayılarak yiyeceği, misafirlerinizin ısrarla tarifini soracağı enfes bir lezzetle karşınızdayız. Eğer "fesleğen ve sarımsak soslu köfte tarifi, fesleğen ve sarımsak soslu köfte nasıl yapılır" merak ediyorsanız detaylar haberimizde.

Fesleğen ve sarımsak soslu köfte tarifi

Fesleğen ve sarımsak soslu köfte malzemeleri

- 500 gr kıyma

- 1 yumurta

- 3 - 4 yemek kaşığı galeta unu

- 1 rendelenmiş soğan

- 2 diş dövülmüş sarımsak

- Tuz

- Karabiber

- Kırmızı pul biber

- Kekik

- Kimyon

- Kızartmak için ayçiçeği yağı

Fesleğenli ve sarımsaklı sos için

- Yarım demet taze fesleğen

- 4 diş sarımsak

- 1 su bardağı mayonez

- Yarım çay bardağı krema

- Yarım limon suyu

- Tuz

- Karabiber

Fesleğen ve sarımsak soslu köfte yapılışı

Köfte için gerekli tüm malzemeleri derin bir kabın içine alıp iyice yoğurun. Yaklaşın 10 dakika yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kapatıp 1 - 2 saat dinlendirin. Hazırladığınız harçtan parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın. Parmak şeklinde köfteler hazırlayın. Köfteleri ince tabakalar halinde una bulayın. Kızartma tavasına yeterli miktarda ayçiçeği yağı alıp ısıtın. Köfteleri tavaya alıp orta ateşte her tarafını kızartıp servis tabağına alın. Sos için fesleğeni ve sarımsağı mutfak robotundan geçirin. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Köfteleri sosla birlikte servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Sütlaç tarifi: Sütlaç nasıl yapılır?

Habere Git

Mantarlı risotto tarifi: Mantarlı risotto nasıl yapılır?

Habere Git