Gelinim Mutfakta tarifi: Tavuklu tantuni tarifi

Mersinin meşhur lezzetlerinden birisi olan tantuni tarifi, tavukla yapılınca da enfes bir lezzet oluyor. Bu eşsiz tarifi evde yapmak isteyenler tavuk tantuni evde nasıl yapılır merak ediyor. Tavuklu tantuni tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktaları...

Tavuk tantuni tarifi

Tavuk tantuni malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Lavaş ekmeği

İç malzemesi için:

• 2 adet kuru soğan
• 2-3 domates
• Maydanoz
• Tuz

Tavuk tantuni yapılışı

Tavukları küçük küpler halinde doğrayın ve bir tencerede haşlayın. Soğanları piyazlık doğrayın. Maydanozları doğrayıp tuz ve soğanla karıştırın. Domatesleri de küp küp doğrayın. Haşladığınız tavukları süzüp suyunu kenara alın. Etleri geniş bir tavaya aktarıp üzerine zeytinyağını ilave edin. Yağ ısınırken baharatları da tavaya ekleyin ve iyice kavurun. Lavaşları tavanın üzerine kapatarak yağlayın. Yağladığınız lavaşların üzerine domatesleri ve soğanları yayın. Etleri de soğanların üzerine yerleştirip dürüm yapın. Tantuninizi taze ekmek arasında da servis edebilirsiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Bonfile sarma nasıl yapılır? Bonfile sarma tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git

Grissini tarifi: Grissini nasıl yapılır?

Habere Git