Giriş
20 Nisan 2022 - 11:00 | Son Güncelleme:
Glutensiz revani nasıl yapılır? Glutensiz revani tarifi, malzemeleri, püf noktaları
1
Glutensiz revani olur mu demeyin. Hem hafif hem de lezzetli bir revani için tarifimize göz atın! Yemek yazarı Sedef İybar, glutensiz beslenenler için hazırladığı tariflere bir yenisini daha ekledi. İybar, ramazan sofralarının en sevilen tatlılarından biri olan revaniyi glutensiz un, portakal ve bademle yeniden yorumladı. Glutensiz beslenenler için glutensiz revaninin sırrı glutensiz un, badem unu ve portakalda saklı. Bu revanide şerbet yerine bal veya hurma özü de kullanabilirsiniz. İşte glutensiz revani tarifi, malzemeleri ve revani yapmanın püf noktaları...
20 Nisan 2022 - 11:00 | Son Güncelleme:
2
GLUTENSİZ REVANİ MALZEMELERİ
Yemek Yazarı Sedef İybar, son dönemde çölyak hastalığı, gluten/buğday hassasiyeti sebepleriyle glutensiz beslenenler için hazırladığı tariflerine bir yenisini ekledi ve glutensiz revani tarifini paylaştı.
İybar'ın daha önce Ramazan’a özel paylaştığı glutensiz şekerpare tarifine sayfalarımızda yer vermiştik. Bu sefer iftar sofralarının en sevilen tatlılarından revaniyi glutensiz olarak yorumlayan Sedef İybar'ın revani tarifi için malzemeler şu şekilde:
- 2 çay bardağı glutensiz Un
- Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı portakal rendesi
- 1 çay bardağı badem unu
ÜSTÜNÜ SÜSLEMEK İÇİN
- Bir avuç antep fıstığı
ŞERBETİ İÇİN
- 1 su bardağı kaynar su
- 5 çorba kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Not: Şerbet yerine bal veya hurma özü de kullanabilirsiniz.
3
GLUTENSİZ REVANİ TARİFİ
- Önce şerbeti hazırlayın ve ılınmaya bırakın.
- Geniş bir tencerede 1 su bardağı kaynar suyu, 5 çorba kaşığı balı ve 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyunu kaynatın.
- Şerbetiniz kaynadıktan sonra soğuması için oda sıcaklığında dinlendirin.
- Ardından revani yapılışına geçebiliriz.
- Malzemelerin hepsini bir kabın içerisinde karıştırın.
- İyice karıştırdığınız malzemeleri yağlanmış kare fırın kabına dökün.
- Kabınızı fırının içerisine yerleştirdikten sonra önceden 190 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra üzerine ılınmış serbeti dökün.
- Servis ederken antep fıstığı ile süsleyin.
- Dilerseniz üzerine 1 tatlı kaşığı kaymak da koyabilirsiniz.
Afiyet olsun!