Goralı yemek nasıl yapılır? Goralı yemek tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Sokak lezzetlerinin başında gelen ve her lokmasında ayrı lezzet barındıran goralı yemek tarifi, evde kolayca yapabileceğiniz enfes bir lezzet. Peki, goralı yemek nasıl yapılır? Goralı yemek tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı, püf noktası...

GORALI YEMEK TARİFİ

Goralı yemek malzemeler

Mayonez için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1-2 damla limon suyu
• 1-2 damla elma sirkesi
• Zeytinyağı
• Tuz

Rus salatası için:

• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 su bardağı bezelye

Sandviç için:

• 4 adet sosis
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• 4 adet sandviç ekmeği
• 4 adet kornişon turşu

GORALI YEMEK YAPILIŞI

Rus salatası için havuç ve patatesleri küp küp doğrayın. Havuç, patates ve bezelyeleri tuzlu suda ayrı ayrı haşlayın. Mayonez için yumurta sarısı ve hardalı iyice çırpın. Zeytinyağını azar azar dökerek ve sürekli çırparak karışıma yedirin. Ardından, limon suyu ve sirkeyi ilave edin. Tuz ile lezzetlendirin. Kıvamı çok koyu ise su ile kıvamını ve rengini açabilirsiniz. Haşladığınız sebzeleri mayoneze ekleyip karıştırın ve Rus salatanızı kenara alın. Bir tencereye salça, su, tuz ve karabiberi koyup karıştırın ve kaynamaya bırakın. Sarımsakları soyup bütün olarak suyun içine atın. Sosislerin üstlerine çizik atın ve salçalı su kaynadığında tencereye atın. Kısık ateşte suyunu çekene ve sosisler iyice şişene kadar pişirin. Turşularınızı ince ince dilimleyin. Sandviç ekmeklerinizi sosisleri pişirdiğiniz salçalı su ile ıslatın. Rus salatasını ekmeğin içine sürün. Sosisi ve turşuyu da ekmeğin arasına koyup servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Patlıcanlı kıymalı yemek nasıl yapılır? Patlıcanlı kıymalı yemek tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git

Sübye nedir? Beğendili sübye nasıl yapılır? İşte beğendili sübye yapılışı

Habere Git