Halka tatlısı tarifi ve yapılışı: Halka tatlısı nasıl yapılır?

Çıtırlığını uzun süre kaybetmeyen halka tatlısı tarifi ile mideleriniz bayram edecek. Sevdiklerinize hazırlamak için halka tatlısı tarifi arıyor ya da halka tatlısı nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Halka tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası...

HALKA TATLISI TARİFİ

Halka tatlısı malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 140 gram ayçiçek yağı
• 160 gram süt
• 180 gram yoğurt
• 180 gram irmik
• 320 gram un
• 1/2 paket kabartma tozu
• Kızartma yağı

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1/4 parça limon suyu

Halka tatlısı yapılışı

Şerbetin yapılışı:

Tencere içerisine, 4 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı soğuk su koyun ve yüksek ısıda kaynatın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra limon suyu ilave edin ve karıştırın. Ardından ocak ısısı en düşük ısı konumuna ayarlayın. Tencere açık olacak şekilde 15 dakika süre ile tekrar kaynatın ve ocaktan alın. Şerbeti yapıp bir gün bekledikten sonra kullanırsanız, halka tatlınız daha güzel olur. Halka tatlısı koyu ve soğuk şerbetle yapılır.

Hamurun yapılışı:

Bir kaseye yumurta kırın ve karıştırın. Üzerine süt, yoğurt, ayçiçeği yağı ilave edin ve çırpın. Hamur yoğurma kabı içine elenmiş un, irmik, kabartma tozu koyun ve karıştırın. Unu havuz olacak şekilde koyun ve havuz içine kase içindeki karışımı ilave edin, hamuru yoğurun. Hamuru en az 30 dakika dinlendirin. Ardından ucuna yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun. Hamuru fazla kızgın olmayan yağ içine halka şeklinde sıkın ve pembemsi renk alıncaya kadar kızartın. Kızarmış hamuru, soğuk şerbet içerisine atın ve en az 1 dakika bekletildikten sonra çıkartın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Gelin tatlısı tarifi ve yapılışı: Gelin tatlısı nasıl yapılır?

Habere Git

Fırında ayva tatlısı tarifi ve yapılışı: Fırında ayva tatlısı nasıl yapılır?

Habere Git