Hasanpaşa köfte tarifi: Hasanpaşa köfte nasıl yapılır?

Sevdiklerinize şık sunumlar eşliğinde ana öğün olarak ikram edebileceğiniz Hasanpaşa köfte tarifi için "Hasanpaşa köfte tarifi, Hasanpaşa köfte nasıl yapılır" haberimize bir göz atın.

Hasanpaşa köfte tarifi

Hasanpaşa köfte malzemeleri

- 700 gr.az yağlı kıyma

- 2 soğan

- 1 yumurta

- 2 dilim ekmek içi

- Tuz, karabiber, yarım çay kaşığı kimyon

- Maydanoz, 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Hasanpaşa köfte püresi için:

- 3 patates

- 1 çay bardağı süt

- 2 yemek kaşığı tereyağı

- 4 yemek kaşığı kaşar rendesi

- Tuz, karabiber

Hasanpaşa köfte sos için:

- 1 yemek kaşığı salça

- 1 çay bardağı su

Hasanpaşa köfte yapılışı

Köfte malzemelerinin hepsini karıştırın ve iyice homojen hale gelene kadar yoğurun. Kıymaya yuvarlak şekil vererek köfteler yapın. Ortasını parmaklarınızda çukurlaştırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek 200 derece fırında pişirin. Patatesleri haşlayıp soyarak ezin,süt ve tereyağını katıp eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Fırından çıkardığınız köftelerin içine püreyi doldurun, rendelenmiş kaşarları pürenin üzerine serpin. salça ve suyu küçük bir tavada kaynayana kadar pişirin. Tepsiye döküp yeniden fırına verin. Kaşarlar kızarınca fırından çıkartıp servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Fırında sucuklu kuru fasulye tarifi: Fırında sucuklu kuru fasulye nasıl yapılır?

Habere Git

Fırında hamsili pilav tarifi: Fırında hamsili pilav nasıl yapılır?

Habere Git