Havuç çorbası tarifi: Havuç çorbası nasıl yapılır?

Sağlıklı bir çorba tarifi arıyorsanız havuç çorbası tarifi tam size göre bir tarif olacaktır. oldukça lezzetli olan havuç çorbası tarifi evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz çorbalardan birisidir. Eğer havuç çorbası tarifi arıyorsanız ve havuç çorbası nasıl yapılır merak ediyorsanız "havuç çorbası tarifi, havuç çorbası nasıl yapılır" haberimize göz atın.

Havuç çorbası tarifi

Havuç çorbası malzemeleri

- 3 adet orta boy havuç

- 1 adet büyük boy soğan

- 1/2 su bardağı pirinç

- 5 büyük su bardağı sıcak tavuk suyu (yoksa sıcak içme suyu)

- 1 yemek kaşığı sıvı yağ

- 1 yemek kaşığı tereyağ

- 1 diş sarımsak

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 tatlı kaşığı tuz

Havuç çorbası yapılışı

Soğanları çok iri olmayacak şekilde doğrayın. Sıvıyağı kızdırdığınız tencereye soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın. 1-2 dakika sonra tereyağını da ekleyin. Hemen ardından aynı soğanlar gibi çok iri olmayacak şekilde doğradığınız havuçları ilave edin. 1 dakika kadar soteledikten sonra pirinci ekleyip bir çevirin ve sıcak tavuk suyunu yada içme suyunu ekleyin. Tavuk suyunu ekledikten sonra minik bir tülbentin içine hafif ezilmiş 1 diş sarımsağı, karabiberi koyup, bir iple bağlayıp çorbanın içine atın. Su kaynamaya başlayınca altını kısın ve pişmeye bırakın. Havuçlar iyice yumuşayıp, pirinçler pişince, baharat kesesini çıkarıp, parçalayıcı yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin. Son olarak tuzunu da ekleyip, çorbanın altını kapatın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Yayla çorbası tarifi: Yayla çorbası nasıl yapılır?

Habere Git

Soğan çorbası tarifi: Soğan çorbası nasıl yapılır?

Habere Git