Karnabahar mantısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta karnabahar mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Karnabahar yemeği sevmeyenlerin bile tadına doyamayacağı karnabahar mantısı tarifi, evde kolayca yapabileceğiniz şahane bir lezzet. Peki, karnabahar mantısı nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız karnabahar mantısı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

KARNABAHAR MANTISI TARİFİ

Karnabahar mantısı malzemeler

• 1 küçük boy karnabahar
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kimyon
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Tuz

Salçalı sosu için

• 1 küçük kase dana kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt
• Maydanoz

KARNABAHAR MANTISI YAPILIŞI

• Karnabaharı küçük olacak şekilde bıçakla doğrayın.
• Yanmaz yapışmaz bir tavaya zeytinyağını ekleyin.
• Karnabaharı ilave edin. Kavurmaya başlayın.
• Üzerine baharatlarını ve tuzunu ilave edin. Kapağını kapatın.
• Arada mutlaka bakıp karıştırın. 15-20 dakika arası bir süre kavurma işlemini yapmalısınız.
• Karnabahar yumuşadığında altını kapatın.
• Salçalı sosu için zeytinyağını tavaya alın. Kıymayı ezerek kavurun.
• Üzerine salçayı ve baharatları ilave edin. Kavurmaya devam edin.
• Üzerine ılık su ilave edip salçanın kıvamını ayarlayın.
• Sarımsaklı yoğurdu da hazırlayın.
• Karnabaharı tabağa alın, üzerine sarımsaklı yoğurt salçalı sos ve ince kıyılmış maydanoz ilave edip servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Soğan kavurması nasıl yapılır? Soğan kavurması tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası

Habere Git

Oreolu sütlü tatlı nasıl yapılır? Oreolu sütlü tatlı tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Habere Git