Kayseri'de esnaf bayram etti! Kasalar doldu taştı: İşlere yetişemediler

UEFA Uluslar B Ligi 4. Grup 5. maçında A Milli Takım ile Galler, 16 Kasım Cumartesi günü Kayseri’de karşılaştı. Karşılaşmayı izlemeye Türkiye’nin her yerinden ve Galler’den gelen yaklaşık 33 bin seyirci, kentte pastırmacılık yapan esnafa da can suyu oldu. Hafta sonu iş yoğunluğundan dolayı bazen müşterilere yetişemediklerini söyleyen pastırmacı Bülent Evci, gelen misafirlere sıcaklıklarından dolayı teşekkür ederek, esnaf olarak bu tür organizasyonların daha sık yapılmasını istediklerini söyledi.

MİLLİ MAÇ KAYSERİ'YE DOPİNG YAPTI

“Milli maç esnafa da Kayseri’ye de doping oldu”
Hafta sonu yoğunluğunun hem esnafa hem de Kayseri’ye doping olduğunu söyleyen Bülent Evci, “Hafta sonu çok güzel geçti. Galler maçından dolayı şehrimizde bayağı bir yabancılar vardı. İşlere yetişemedik, çok kalabalıktı. Gayet güzel bir heyecan vardı. Cuma ve Cumartesi günü bayağı bir yoğunluk vardı çarşımızda. Cirolarımızda olsun, işlerimizde olsun bayağı bir güzel oldu. Güzel geçti, kalabalıktı zaten. Vatandaşlarımızın devamlı gelmelerini istiyoruz. Her zaman gelsinler, her zaman burada milli maç olsun. Gelen misafirlerimize de teşekkür ediyoruz. Çok sıcaktı. Çok cana yakın insanlardı. Galler’in taraftarları da geldi. Bayağı bir yoğunluk vardı. Güzel geçti. Zaten durağan bir dönem yaşıyorduk. Milli maçın da olmasıyla Cuma, Cumartesi günleri bayağı bir yoğunluk oldu Kayseri'de. Tabii sırf bizim işimiz için değil, oteller olsun, pansiyonlar olsun her taraf doldu taştı. Milli maç esnafa da Kayseri'ye de milli bir doping oldu bence” dedi.

PASTIRMANIN FAYDALARI NELERDİR?

Pastırma, genellikle tuzla işlenmiş ve kurutulmuş et ürünüdür ve özellikle Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Genellikle sığır etinden yapılır, ancak koyun ya da tavuk etinden de üretilebilir. Pastırmanın başlıca faydaları, içerdiği yüksek protein, B vitaminleri ve minerallerden kaynaklanır. Protein, kas yapısını destekler, hücre onarımını hızlandırır ve vücudun enerji üretiminde rol oynar. Ayrıca, pastırmada bulunan B vitamini kompleksleri (özellikle B12 ve niasin), sinir sistemi sağlığını korur ve vücutta enerji üretimini artırarak yorgunluğu azaltabilir.

Pastırmanın içerdiği demir, vücudun oksijen taşıma kapasitesini artıran bir mineraldir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir ve kan dolaşımını iyileştirerek genel enerji seviyesini artırabilir. Ayrıca, çinko gibi mineraller de bağışıklık sistemini destekler ve hücre yenilenmesini teşvik eder. Pastırma, bu besin değerleri sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir ve vücudun enfeksiyonlara karşı daha dirençli olmasını sağlar.

Bununla birlikte, pastırmanın faydalarının yanı sıra dikkat edilmesi gereken bazı noktalar da vardır. Pastırma, yüksek miktarda tuz ve doymuş yağ içerebileceği için aşırı tüketimi sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle kalp hastalıkları riski olan bireylerin veya hipertansiyon problemi yaşayan kişilerin pastırmayı sınırlı miktarda tüketmesi önerilir. Ayrıca, işlenmiş etlerin bazı sağlık risklerine yol açabileceği düşünülmektedir, bu yüzden dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmesi en sağlıklısıdır.