Giriş
Krem karamel tarifi: Krem karamel nasıl yapılır?
Sütlü tatlı sevenlerin vazgeçilmezi olan, hazırlanması oldukça pratik enfes bir tatlı tarifimiz var. Eğer evde hazırlamak için krem karamel tarifi arıyor veya krem karamel nasıl yapılır merak ediyorsanız "krem karamel tarifi, krem karamel nasıl yapılır" detaylar haberimizde.
Görüntüsüyle gözleri doyuran, tadı hafızalara kazınan, misafirlerinize rahatlıkla sunum yapabileceğiniz krem karamel tarifi için "krem karamel tarifi, krem karamel nasıl yapılır" haberimize göz atın.
Krem karamel tarifi
Krem karamel malzemeleri
- 7 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 litre süt
Krem karamelin karamelin için
- 1 su bardağı toz şeker
- 6 yemek kaşığı su
Krem karamel yapılışı
Toz şeker ve suyu yapışmaz yüzeyli bir tavaya koyun. Orta ateşte şeker eriyip rengi hafif koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın. Krem karamel kaplarına eşit olarak paylaştırın. Derin bir kasede yumurtaları kırın. Toz şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin ve 2 dakika daha çırpın. Sütü yavaş yavaş çırparak ekleyin ve 3-4 dakika daha yüksek devirde çırpın. Üzerinde oluşan köpüğü kepçe yardımıyla temizleyin ve yumurta karışımın karamel kaplarına paylaştırın. Kapları bir fırın tepsisine yerleştirin ve yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve oda ısısına gelene kadar bekletin. Bir gece buzdolabında bekletin. Krem karamel kaplarını servis tabaklarına ters çevirip soğuk servis yapın.
