Mantar sote tarifi: Mantar sote nasıl yapılır?

Akşam yemeğinde yada öğle yemeğinde yiyebileceğiniz en lezzetli yemeklerden bir tanesi mantar sote tarifi. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz mantar sote tarifi oldukça kolay bir tarif. Eğer mantar sote tarifi arıyor yada mantar sote nasıl yapılır merak ediyorsanız "mantar sote tarifi, mantar sote nasıl yapılır" haberimize bir göz atın.

Mantar sote tarifi

Mantar sote tarifi malzemeleri

- Yarım kilo mantar

- Zeytinyağı

- 1 çay bardağı rendelenmiş, suyu çıkarılmış domates

- 1 tane kırmızı biber

- 3 tane yeşil biber

- 1 tane kuru soğan

- 3 diş sarımsak

- Tuz

- 1 çay kaşığı pul biber

- Yarım çay kaşığı kekik

Mantar sote yapılışı

Mantarların sapını çıkartıp kabuğunu soyun ve dışına limon sürün. Limon sayesinde mantarlar, mantarlar kararma yapmayacaktır. İnce uzun olarak doğrayıp bir kaba alın. Saplarını atmayın. Tavaya yağ alalım ve ısınınca üzerine ince doğranmış olan soğanı ekleyelim. Soğanları 1 dakika boyunca kavurup üzerine doğradığımız sarımsakları ilave edin. İnce doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin. Biberler biraz kavrulunca üzerine mantarları ekleyin ve kapağı kapatın. Arada bir karıştırarak kavurmaya devam edin. Suyunu çekmeye başlayan mantarların üzerine kekik, pul biber ve tuz ekleyin. Rendelenmiş domatesleri de ilave edin. Mantar ile domates özleşince üzerine 2 yemek kaşığı su ilave edin. Kısık ateşte mantarlar pişene kadar pişirin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Kat kat lezzet: Lazanya tarifi

Habere Git

Karnabahar yemeği tarifi: Karnabahar yemeği nasıl yapılır?

Habere Git