MasterChef Maç köftesi nasıl yapılır? Maç köftesi tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

Maç günleri statların önünde kolayca bulabileceğiniz maç köftesi, evde de sokak lezzeti sevenlerin sıklıkla tercih ettiği bir tarif. Peki, mal köftesi nasıl yapılır? İşte, maç köftesi tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler, püf noktası...

MAÇ KÖFTESİ TARİFİ

Maç köftesi malzemeler

• 600 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 6 dilim bayat ekmek içi
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

MAÇ KÖFTESİ YAPILIŞI

• Ekmeklerin kenarlarını alıp içlerini suya koyup ıslatın.
• Soğanı rendeleyin.
• Kıymayı soğan, ayçiçeği yağı ve baharatlarla karıştırın.
• Ekmek içinin suyunu sıkıp kıymalı harca ekleyin.
• Hepsini bir araya getirip 15-20 dakika yoğurun.
• Macun kıvamına gelen kıymayı buzdolabında 40 dakika kadar dinlendirin.
• Ardından elinizi ıslatarak köfteleri yassı ve yuvarlak olacak gibi şekillendirin.
• Izgaranızı ya da ızgaralı tavanızı ısıtıp köftelerin iki tarafını da kızartın.
• Piyazlık doğranmış soğan, maydanoz, közlenmiş domates ve biberle mümkünse ekmek arası servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Pirinçli sulu köfte nasıl yapılır? Pirinçli sulu köfte tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git

MasterChef çiğ köfte nasıl yapılır? Evde etli, etsiz çiğ köfte tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası

Habere Git

Nohutlu sulu köfte nasıl yapılır? Nohutlu sulu köfte tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git