Mayasız üçgen poğaça nasıl yapılır? Mayasız üçgen poğaça tarifi, yapılışı, malzemeler

Küçükten büyüğe herkesin severek yiyeceği mayasız üçgen poğaça tarifi, bütün evi mis gibi kokutacak şahane bir lezzet. Peki, mayasız üçgen poğaça nasıl yapılır? Görüntüsüyle ayrı lezzetiyle apayrı hafızalara kazınan mayasız üçgen poğaça tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

MAYASIZ ÜÇGEN POĞAÇA TARİFİ

Mayasız üçgen poğaça malzemeler

Hamuru için;

• 100 gr tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı (125 ml)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

İçine;

• Taze beyaz peynir

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

MAYASIZ ÜÇGEN POĞAÇA YAPILIŞI

• Yoğurma kabına yoğurt, yumurta akları, tereyağı, ayçiçek yağı, tuz, kabartma tozu ve unun bir kısmını ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
• Yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğurmaya devam edin.
• Yoğurulan hamuru 2 eşit parçaya bölün.
• Ardından her bir parçayı da 8 parçaya ayırın.
• Diğer hamuru da aynı şekilde parçalara ayırın.
• Ardından her bir parçayı el ile beze haline getirin.
• Bezeleri el ile bastırarak hafifçe genişletin ve orta kısmına çatalla ezilen beyaz peynirden koyun.
• Daha sonra hamuru üçgen olacak şekilde kapatarak şekillendirin. Tüm bezeler bitene kadar bu işleme devam edin.
• Şekillendirilen bezeleri birleştirme yeri altta kalacak şekilde fırın tepsisine dizin.
• Poğaçaların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susam-çörekotu serpin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.
• Pişen üçgen poğaçalar servise hazır.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

leopar poğaça nasıl yapılır? Leopar poğaça tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git