Giriş
Patlıcan yemeği tarifi: Patlıcan yemeği nasıl yapılır?
Patlıcanlı yemek tarifleri arasında en kolay ve en pratik yapılan tarif patlıcan yemeği tarifi.Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz patlıcan yemeği tarifi arıyor yada patlıcan yemeği nasıl yapılır merak ediyorsanız "patlıcan yemeği tarifi, patlıcan yemeği nasıl yapılır" haberimize bir göz atın.
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek tarifi arıyorsanız patlıcan yemeği tarifi tam size göre olacaktır. Sevdiklerinize hazırlamak için patlıcan yemeği tarifi arıyor yada patlıcan yemeği nasıl yapılır merak ediyorsanız "patlıcan yemeği tarifi, patlıcan yemeği nasıl yapılır" haberimize bir göz atın.
Patlıcan yemeği tarifi
Patlıcan yemeği malzemeleri
- 4-5 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates rendesi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Patlıcan yemeği yapılışı
Patlıcanlar alacalı soyulur ve boydan 4'e bölünüp küp küp dilimlenir. Ortalama 20 dakika tuzlu suda bekletilir. Yemekler soğanlık doğranır. Kırmızı biber ve yeşil biber içleri boşaltılarak yemeklik doğranır. Tencereye zeytinyağı eklenir üzerine soğanlar eklenip rengi değişmeye başlayınca üzerine biberler eklenir. Biberler kavrulunca suyu süzülen patlıcanlar ilave edilir. Son olarak domates sosu da eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılarak yemeğin kendi suyu ile pişmesi sağlanır. Patlıcanların piştiğinden emin olunca yemeği ocaktan alın ve sıcak servis edin.
Hasan Can Kaya'dan Gülse Birsel'e gönderme! 'Aşırı inandırıcı Gülse'nin vedası gibi'- Margot Robbie anne oldu! Yıldız isim minik oğluna kavuştu
- Ekin Türkmen: Evlilik bana ürkütücü geliyor
- Eylül Ersöz, Aras Bulut İynemli ile aşk yaşadığı iddialarına sessiz kaldı
- Somer şef açıkladı: MasterChef'te yüzüne kızgın yağ dökülen Beyza'nın tedavisi sürüyor
