Şambali tatlısı tarifi: Şambali nasıl yapılır?

Son zamanlarda sokak lezzetleri arasında yer almaya başlayan şambali tatlısı tarifi Türk toplumunda çok uzun zamanlardır yapılan bir tarif. Eğer "şambali tatlısı tarifi, şambali nasıl yapılır" merak ediyorsanız detaylar haberimizde.

Şambali tatlısı tarifi

Şambali tatlısı malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Şambali tatlısı şerbeti için

• 4 ,5 su bardağı şeker
• 3 ,5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Şambali tatlısı yapılışı

Geniş bir kaba yoğurt ve şeker alınır iyice karıştırılır.

Üzerine kalan diğer malzemeler eklenir biraz katı kıvamda olacak. Orta boy bir cam tepsi yağlanır üzerine boşaltılır. Üzerini düzeltmek için eller ıslatılarak üzeri iyice düzeltilir. Kaşık veya bıçak yardımıyla hafifçe tepsinin tabanına değmeyecek şekilde kesilecek yerleri çizilerek belirlenir. Üzerine fıstık dizilir ve önceden ısıtılmış 175 derecede ki fırına verilir 30 dakika altı üstü kızarıncaya pişirilir.

Şerbeti yapmak için tencereye şeker ve su alınır kaynayıncaya kadar karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır. Kaynamaya başlayınca 12- 15 dakika kadar kaynatılır. Sıcak şerbet fırından çıkan sıcak tatlının üzerine gezdirilir. 4- 5 saat iyice Şerbetini çekip dinlenen tatlı istenilen şekilde süsleyip servis edilir.

Not: 1 gün bekletilirse daha lezzetli oluyor.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Kadayıflı paşa sarma tarifi: Kadayıflı paşa sarma nasıl yapılır?

Habere Git

Kabak mücver tarifi: Kabak mücver nasıl yapılır?

Habere Git